9 restaurants de Vilanova, 1 de Sitges i 4 més de la Vegueria del Penedès van rebre ahir el nou distintiu «Peix de Llotja», que podran lluir des d’avui a la porta dels seus establiments per fer saber a tothom que treballen habitualment amb peix de la Llotja de Vilanova. Un distintiu que ja s’utilitza per etiquetar el peix que surt del port vilanoví cap a establiments comercials, però que ara vol servir per connectar amb els consumidors del producte final.
De moment han estat 14 els guardonats amb el distintiu, però s’espera que en la propera convocatòria es dupliqui el nombre de restaurants d’acord amb la bona recepció que, diuen, està tenint la iniciativa. El requisit per optar a la distinció és acreditar compres a la llotja per valor de més de 12.000€ a l’any.
Aquesta acció està impulsada pel Grup d’Acció Local Pesquer Costa Central, en col·laboració amb la resta de GALPs de Catalunya i el Departament de Pesca, Ramaderia i Alimentació de la Generalitat de Catalunya.
També compta amb l’estreta col·laboració de l’Ajuntament de Vilanova, la Confraria de Pescadors i el Gremi d’Hostaleria de Vilanova.
