A la segona va la vençuda: les Roquetes ha tornat a ser aquest cap de setmana un referent en el sector gastronòmic del territori. Fa una setmana es va haver d’ajornar la seva principal fira per culpa del temporal de pluja que va afectar la comarca. Finalment, però, diversos cellers i elaboradors del territori han pogut mostrar els seus productes al Mercat del Cava i la Tapa, que enguany arribava a la seva setzena edició.
La mostra és l’esdeveniment més destacat del calendari de les Roquetes i atrau cada any més de dues mil persones arribades de diferents punts de Catalunya. Els productors de vi aprofiten certàmens com el de les Roquetes per donar a conèixer el seu producte, però també per recollir el retorn directament dels consumidors.
A banda de tastar tapes i degustar vins i caves, la fira és també un aparador del comerç i la cultura local. Un dels espais consolidats de la trobada ha estat la mostra de Botigues al Carrer i Artesania, amb la participació de les associacions de comerciants UCER, Fem Ribes i el Mercat Municipal La Sínia, així com de les entitats d’artesanes DO Ribes i Can-Art.
En conjunt, la fira ha reunit més d’un centenar d’empreses i entitats vinculades a l’agroalimentació, la restauració, els cellers de proximitat, el comerç, l’artesania i la cooperació. L’oferta gastronòmica ha inclòs tapes, embotits, formatges, vins, cava, cervesa artesana i cuina local.
A més, el Mercat ha coincidit un any més amb la Jornada de Solidaritat i Cooperació, que ha arribat a la sisena edició i ha comptat amb una carpa pròpia amb activitats al llarg de tot el cap de setmana.
