La cinquena edició del Gastrofest ha servit per tornar a posar en valor el producte de proximitat i de quilòmetre zero de la llotja de Vilanova.
La versatilitat del producte del mar ha estat el centre d’atenció d’un Gastrofest que ha ofert una petita varietat de les opcions que es poden cuinar amb aquests productes.
Des de cuina marinera tradicional com els calamars de llotja amb ceba i tomàquet o la cassoleta de pop amb patates i all i oli a noves interpretacions més contemporànies com, per exemple, el brioix de gambes de Vilanova o la bomba de patata farcida de ragú de sípia i calamar.
Tot plegat gràcies a la gran varietat de peix fresc que arriba de la Llotja vilanovina.
El festival es marida amb un entorn ideal com és el Museu del Ferrocarril de Vilanova, on es poden degustar les tapes en bon ambient, enmig dels emblemàtics trens que conformen aquest espai.
Durant els tres dies s’ha pogut gaudir a més de música a través d’una selecció de discjòqueis de diferents estils musicals, tastos de cervesa, visites guiades al Museu del Ferrocarril i també activitats infantils.
